Chiudi

Cerca tra i nostri contenuti

Seleziona il contenuto

Senza categoria

Affettati e insaccati: attenzione a quali scegliere

Imagine Affettati e insaccati: attenzione a quali scegliere

Senza categoria

Affettati e insaccati: attenzione a quali scegliere

Tempo di lettura: 1 minuto

Affettati e insaccati: attenzione a quali scegliere.

 

Per una dieta equilibrata sarebbe bene limitare il consumo di affettati e insaccati: attenzione però, limitare non significa evitare.

 

Per assicurarci salute bisogna essere molto molto scrupolosi nel momento in cui si acquistano e guardare l’etichetta con minuzia. Infatti, affettati e insaccati possono contenere una serie di conservanti davvero dannosi per noi.

 

 

Nello specifico parliamo di nitriti nitrati di sodio e potassio che, una volta ingeriti, vengono convertiti dallo stomaco in nitrosammine: composti organici cancerogeni per il nostro organismo.

 

Un altro fattore da tenere in considerazione è la presenza di polifosfati che causano una forte ritenzione idrica e l’alterazione degli elettroliti.

 

Dobbiamo dunque consumare affettati e insaccati che siano privi di queste sostanze, scegliendo marchi che confezionino i prodotti in modo genuino e utilizzino solo carne, sale, aromi naturali e spezie.

 

Attenzione anche se contengono lattosio o glutine, poiché oltre alle intolleranze, possono provocarci gonfiore addominale e molti fastidi.

 

Insomma, quando scegliete gli affettati controllate l’etichetta, fate in modo di badare anche alla provenienza della carne(meglio se italiana e se il prodotto è biologico) e possibilmente scegliete quelli con un ridotto apporto di grassi.

 

 

Per sapere quali alimenti possono essere alleati per la tua salute, leggi il mio nuovo libro “La Dieta della Pancia”.

 

 

IN QUESTO ARTICOLO TRATTIAMO DI:

POTREBBE INTERESSARTI ANCHE

I MIEI BESTSELLER

AD OGNUNO IL PROPRIO METODO. IL MIO È IL MISSORI-GELLI® TROVA IL TUO CON I MIEI LIBRI

VUOI RICEVERE RICETTE E PROMOZIONI IN ANTEPRIMA?

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER E NON PERDERTI NESSUNA NOVITÀ!

SEGUI LE MIE PAGINE SOCIAL

ED ENTRA A FAR PARTE DELLA MIA STRAORDINARIA COMMUNITY!