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Salute e Benessere

Arance zero sprechi!

Imagine Arance zero sprechi!

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Arance zero sprechi!

Tempo di lettura: 2 minuti

Quanto sono buone le arance e quanto sono benefiche per la nostra salute? E se ti dicessi che sono anche dei frutti a spreco zero?

Se fino a ieri hai sempre e solo sfruttato la polpa di questo agrume, da oggi non potrai fare a meno della sua scorza!

Sbagliando, si pensa che la buccia sia inutile e che non possa essere utilizzata!

Ricorda di scegliere sempre frutta biologica e in qualunque caso lava la buccia con sapone di Marsiglia e bicarbonato di sodio per rimuovere la maggior parte dei pesticidi e cere.

Poi riutilizza la buccia in modi che non avreste mai immaginato!

Riciclare le bucce d’arancia in cucina

Quando consumi l’arancia tieni le bucce più spesse, lasciale essiccare per qualche giorno e conservale in un vasetto di vetro.

Potrai riutilizzarle per le tue preparazioni quando avrai bisogno della scorzetta intera.

Un’idea di ricetta tipica di Natale, le famose scorze di arance candite ricoperte di cioccolato, una vera delizia!

Le bucce tritate

Metti in un mixer le bucce e tritale il più finemente possibile. La polvere ottenuta può essere conservata in piccoli vasetti di vetro o congelata in bicchierini o negli stampini per il ghiaccio. Così le avrete sempre a disposizione al momento del bisogno.

Questa buccia grattugiata potrà essere utilizzata al volo per torte, oli aromatici, creme e altre preparazioni.

Olio aromatizzato all’arancia

Prendi un’arancia e taglia la buccia, facendo attenzione a non prendere anche la parte bianca che altrimenti darebbe il sapore amarognolo.

Falla essiccare, finché non avrà perso completamente i liquidi.

Prendi una bottiglia di vetro e versa all’interno dell’olio EVO. Poi aggiungi le scorze di arancia e dell’origano.

Metti a riposare il tutto in un luogo buio e asciutto per almeno un paio di settimane prima di gustare.

Decorazioni con le bucce d’arancia

Hai mai pensato di decorare la tua casa con la scorza delle arance?

Può essere un passatempo carino e un ottimo modo per non sprecare nulla di questo frutto!

Con una formina per biscotti, dai nuova forma alla buccia e utilizzala come ghirlanda da appendere o per ornare un regalo o come addobbo per il tuo albero di Natale! 

Profuma la tua casa!

Un’altra idea per usare la polvere delle bucce d’arancia tritata è profumare la tua casa! Ad esempio, facendo dei sacchetti profumati, sono perfetti nei pot-pourri per profumare le stanze della casa e gli armadi.

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