Dieta per fegato grasso: cosa portare a tavola per ricominciare a perdere peso?
Quale regime alimentare seguire?
E che sport fare per eliminare i sintomi del fegato grasso?
Se stai cercando una dieta per fegato grasso, sei nel posto giusto! Ti dico, passo passo, cosa fare per tornare al tuo peso forma e, soprattutto, per tutelare la tua salute.
Il fegato: un organo importantissimo ma trascurato
Si può vivere senza un rene, senza un polmone, senza stomaco, senza un tratto di intestino, senza un arto ma non si può vivere senza fegato, esattamente come per il cuore e il cervello. E quindi, perché lo trattiamo così male e lo consideriamo un organo di serie B?
Ha tantissime funzioni metaboliche importanti, essenziali per la nostra sopravvivenza, ma spesso si ammala e noi non ce ne prendiamo cura.
Alcune delle sue principali funzioni:
-Deposito di glicogeno
– Mobilizzazione del glucosio dai depositi
– Produzione della bile
– Sintesi di acidi grassi
– Distruzione e smistamento di residui dei globuli rossi
– Accumulazione di sangue
– Degradazione di ormoni circolanti
– Produzione di fattori della coagulazione
– Deposito e metabolismo di ferro, B12 e rame
– Demolizione e cattura delle sostanze tossiche
– Detossificazione
– Catabolismo delle proteine
– Sintesi degli ormoni
Fegato grasso: perché si manifesta questa problematica?
Prima di parlare della dieta per fegato grasso, vediamo innanzi tutto perché si può manifestare questa problematica.
La steatosi epatica, o fegato grasso, è l’accumulo anomalo di grassi (trigliceridi) nelle cellule epatiche. In condizioni normali il grasso rappresenta meno del 5% del peso del fegato. Quando la percentuale sale oltre il 5% si parla di steatosi epatica non alcolica, che colpisce persone astemie o che assumono piccole quantità di alcool.
Esiste anche la steatosi epatica alcolica, legata all’abuso di alcol.
Quindi, mentre un tempo era appannaggio di adulti dediti al consumo di alcol anche in modica quantità, oggi sappiamo che colpisce anche gli astemi e i bambini.
I sintomi del fegato grasso:
– senso di affaticamento
– bocca amara
– lingua patinosa
– difficoltà digestive
– pancia gonfia e dura
– leggero malessere addominale
– difficoltà a dimagrire
– alterazioni della glicemia
– cattiva digestione
– il fegato può tendere ad aumentare di volume

Dieta per fegato grasso: come perdere peso?
1) La dieta prevede, innanzi tutto, di portare in tavola almeno una volta al giorno piante amare.
Quali? Rucola, cicoria, tarassaco, radicchio, per esempio.
Vanno bene sia crude che cotte.
Nella dieta per fegato grasso, queste verdure hanno un effetto depurativo.
2) Utilizzare la tisana al cardo mariano.
È una pianta dalle proprietà epatoprotettive ed epatorigeneranti grazie alla silimarina, utile quindi in caso di affaticamento epatico, steatosi epatica, sabbia biliare e calcoli alla colecisti. Per preparare la tisana occorre 1 cucchiaino di semi di cardo mariano da lasciare in infusione in 250 ml di acqua a 70 °C per 5 minuti. È ottima come tisana serale.
3) Mangia almeno un fermentato al giorno come olive in salamoia, verdure fermentate
Non solo alimentazione ma anche movimento
Se vuoi seguire una dieta per fegato grasso e perdere i chili accumulati, accompagna la correzione del tuo regime alimentare con la pratica sportiva.
Ti suggerisco l’allenamento 3P (pasto, passi e pesi, qui trovi tutte le informazioni.
Come muoversi, quindi? Dopo ogni pasto, dopo circa 70 minuti, dovresti dedicarti alla camminata. A seguire, nell’arco della giornata, dovresti inserire allenamento di resistenza o con i pesi. Il numero di passi da fare, il numero di sessioni di allenamento con i pesi e la scheda di allenamento ovviamente variano da persona a persona, in base alle proprie caratteristiche e in base al proprio biotipo morfologico.
Dieta per fegato grasso: qual è la migliore?
Ogni persona ha le proprie caratteristiche, fabbisogni e necessità quindi non esiste una dieta per fegato grasso valida per tutti.
Però, si può prediligere, almeno per 4 settimane, una dieta low carb oppure chetogenica.
Per saperne di più e per trovare una guida completa per creare la tua dieta su misura – ed averne già di pronte all’uso – puoi consultare il libro “La dieta per glicemia e insulina con il Metodo Missori-Gelli®”.
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