Valori nutrizionali per 100 g di prodotto fresco (circa):

• Calorie: 47 kcal;
• Carboidrati: 11,20 g;
• Grassi: 0,20 g;
• Proteine: 0,90 g.

La loro stagione si estende da giugno a settembre.

Ne esistono di diverse varietà e colori: dal viola, al verde, al giallo.

In Italia è largamente coltivato e disponibile, soprattutto nelle zone con clima mite e temperato.

I fichi sono ricchi di potassio, ferro e calcio, di vitamina A, B1, B2, B6, PP e C.

Sono un vero e proprio concentrato di vitamine e minerali utili per il nostro benessere!

PROBLEMI DI DIABETE: essendo un frutto zuccherino, è importante bilanciarne l’assunzione in caso di diabete, inserendolo correttamente all’interno di un piano alimentare biotipizzato ad hoc e senza consumarlo con una eccessiva quantità di carboidrati come pasta o pane.

PROBLEMI DI TRANSITO INTESTINALE: Grazie alla presenza di fibre e lignina, i fichi sono un valido aiuto in caso di stipsi. Consumarli secchi li rende più poveri in acqua ma più ricchi in nutrienti, incrementandone le proprietà lassative.

PROBLEMI DIGESTIVI: I fichi sono ricchi di elementi probiotici che aiutano il nostro apparato gastrointestinale a essere sempre efficiente e in forma!

MEGLIO EVITARE IN CASO DI:

• Allergia ai solfiti;
• Calcoli renali in fase acuta e recidivanti (per il contenuto di ossalati);
• Diabete scompensato;
• Utilizzo di alcuni antibiotici.

Prova a impiegare i fichi (sia freschi che secchi) per arricchire i tuoi frullati o lo yogurt!

Anche a te piace questo frutto?