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La porzione giusta di cibo? Misurala con le mani!

Tempo di lettura: 1 minuto

Lo stress è un fattore che incide in modo pesante sulla capacità del nostro corpo di metabolizzare il cibo in modo corretto. Per questo bisogna evitare il primo motivo di destabilizzazione in cui si potrebbe incorrere nel momento di iniziare una dieta: impazzire contando le calorie o pesando in modo ossessivo gli alimenti.

Sia nel libro La dieta dei Biotipi, che su La dieta della Tiroide, ti indico un metodo semplice di misurare quello che mangi: usando le mani! In questo modo riusciremo a misurare la quantità adeguata di nutrienti proporzionali alla costituzione e al sesso di ognuno.

La formula è semplice:

1 porzione di proteine deve essere grande quanto il palmo della mano,
1 porzione di carboidrati crudi quanto un pugno,
1 porzione di vegetali equivale a due pugni,
1 porzione di frutti piccoli può essere calcolata mettendo le mani a coppa,
Qualsiasi grasso, infine, dovrebbe essere non più grande della punta delle dita.

Prendendo come riferimento gli oggetti:

una tazza equivale a 250 ml,
un cucchiaio da minestra a 10 ml,
un cucchiaino a 5 ml.

Hai mai provato a misurare in questo modo le porzioni adatte a te?

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IN QUESTO ARTICOLO TRATTIAMO DI:

Dieta dei Biotipi dieta della tiroide mani porzioni porzioni cibo

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Disclaimer: Le informazioni qui presenti riguardano rigorosamente il parere della dottoressa Serena Missori ed hanno uno scopo informativo ed educativo. Le informazioni presenti intendono supportare, e non sostituire, la relazione esistente tra il paziente/visitatore del sito/social e il suo medico di riferimento, e in nessuna caso possono costituire una diagnosi o intendersi sostitutive di una visita medica. La dottoressa Missori non si assume responsabilità per eventuali conseguenze sanitarie di qualsiasi persona che legge e segue le informazioni contenute in questo sito/social. Tutti gli spettatori di questo contenuto, specialmente quelli che assumono farmaci da prescrizione o over-the-counter, devono consultare i loro medici prima di iniziare qualsiasi programma nutrizionale, supplementare o di stile di vita. I contenuti qui presenti sono conformi alle linee guida inerenti l’applicazione degli artt. 55, 56, 57 del nuovo Codice di Deontologia Medica e sono rivolti a pubblico generico.

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