La ricetta che ti propongo oggi ha un sapore davvero particolare e fa benissimo all’organismo.
Si tratta della focaccia di fiori di zucchine, riso, avena e semi di sesamo!
I fiori di zucchina contengono tantissimi nutrienti come vitamine e minerali, sono antiossidanti e drenanti e fanno benissimo al nostro organismo!
L’avena è un grande alleato dell’organismo: contiene tantissimi nutrienti come la lecitina, vitamina B1, acido pantotenico, folati, acido linoleico, una discreta quantità di minerali, tra cui calcio, ferro, fosforo, selenio e avenina, un alcaloide con effetto tonificante ed energetico sul sistema nervoso. L’avenina, inoltre, ha effetti benefici sulla tiroide.
Ma non è tutto! In questa focaccia sono presenti anche i semi di sesamo! Tipici della cucina orientale sono piccoli ma ricchissimi di nutrienti come vitamine, minerali e sostanze antiossidanti.
per 1 porzione
Accendere il forno a 180° ventilato .
In una ciotola unire gli ingredienti secchi, aggiungere l’acqua, un filo d’olio e mescolare.
Versare il composto su una teglia ricoperta da carta forno oliata.
Disporre i fiori, i semi di sesamo nero e dare un giro d’olio.
Infornare per 35-40 minuti.
Lasciare raffreddare e gustare.