Biscotti al cocco fatti in casa

Il profumo che arriva dalla mia cucina quando preparo questi biscotti è inebriante!
Vi presento una ricetta semplicissima ma squisita: i biscotti di cocco. Sono certa che farete girare la testa ai vostri commensali più golosi.

Ingredienti

per 10 porzioni

1 tazza e mezza di farina di cocco (no scaglie) o, in alternativa, farina di mandorle
2 cucchiai di Ghee (burro chiarificato)
2 cucchiai di olio di cocco o, in alternativa, burro di mandorle
3 cucchiaini di stevia
2 uova
1 cucchiaino di polvere lievitante per dolci
1 pizzico di sale
¼ di cucchiaino di semi di vaniglia

Dr Serena Missori
Via Ildebrando Vivanti 151, 00144 Roma

Telefono
(+39) 06 60673825

Apertura:
dal lunedì al giovedì 9:00 - 13:00 e dalle 14:00 - 18:30.

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Biscotti al cocco fatti in casa

Ingredienti

Preparazione

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