Gelati alla frutta

Un buon gelato alla frutta non si rifiuta mai, soprattutto quando arriva la bella stagione che porta tanti colori sulla nostra tavola. È possibile prepararlo in casa senza avere necessariamente la gelatiera.

Soprattutto i bambini, se si offre loro del gelato “vero” alla frutta, possono imparare ad apprezzarla maggiormente. Puoi utilizzare qualsiasi tipo di frutta e la puoi aromatizzare a tuo piacere.

Qui sotto ti lascio le indicazioni per due gusti di gelato alla frutta che io amo particolarmente: il kiwi e l’albicocca.

Ti consiglio di utilizzare sempre la frutta di stagione fresca, se vuoi saperne di più, in questo sito trovi tutte le tabelle della frutta stagione per stagione.

Difficoltà: Facile

Dosi: 2 porzioni

Preparazione: 10 minuti

Ingredienti

per 2 porzioni

Gelato al kiwi

2-3 kiwi sbucciati
succo di 1/2 limone
1 cucchiaio di sciroppo d’acero

Gelato all’albicocca

4-5 albicocche mature
1 cucchiaio di burro di mandorle
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
1/2 cucchiaino di succo di limone

Preparazione

Frulla gli ingredienti.

Versa il liquido negli stampini per i gelati o nei bicchierini da caffè.

Inserisci un bastoncino di legno all’interno di ogni stampino.

Riponi nel freezer per almeno 4 ore.

Et voilà, il tuo gelato alla frutta è pronto per essere consumato quando desideri.

Nota: i bambini imparano a mangiare ciò che gli si propone con amore. Far loro vedere che è possibile creare dei gelati dalla frutta li farà entusiasmare e cominceranno a guardare la frutta con occhi diversi, ne sono certa.

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