Ciao! Oggi vi presento una ricetta facilissima, ottima come aperitivo, per uno snack o per accompagnare i pasti. Questa preparazione è ideale se avete un biotipo cerebrale, adrenalinico, cortisolico, tiroideo, estrogenico, bilioso, sanguigno o linfatico.
per 2 porzioni
Pelare e rimuovere il nocciolo dell’avocado, metterlo in un frullatore insieme al succo di limone, sale, peperoncino, aglio e frullare.
Utilizzare la crema ottenuta per intingere i gambi di sedano e gustare.
In frigorifero si conserva massimo due giorni.
Nota: chi appartiene al biotipi cerebrale, bilioso, estrogenico o tiroideo può aggiungere le carote.
Il sedano è depurativo, diuretico e carminativo, utile contro la ritenzione idrica, il gonfiore addominale e la costipazione.
Trovi questa e altre ricette nel mio nuovo libro La Dieta della Pancia.