Insalata sorprendente

L’insalata che ti propongo oggi è una vera delizia!
Si tratta di una ricetta perfetta per l’estate: velocissima e sorprendente!

Il protagonista di questa insalata è il tonno, ricco di tantissime sostanze nutritive utilissime all’organismo come iodio, potassio, ferro, fosforo e vitamine del gruppo B.
Io ho scelto Tonno Auriga perchè promuove la pesca ecosostenibile attraverso l’attuazione del protocollo del Regolamento della Comunità Europea contro la pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata, garantendo la completa tracciabilità del prodotto.
A rendere più speciale questa insalata ci sono poi i fagiolini che vantano proprietà diuretiche e rinfrescanti dell’apparato gastro-intestinale, oltre che rimineralizzanti per la buona quantità di minerali.

Vediamo cosa serve per prepararla!

Difficoltà: Facile

Dosi: 1 porzione

Preparazione: 5 minuti

Macronutrienti: Proteine, Grassi, Verdure

Ingredienti

per 1 porzione

200 gr di patate
100 gr di fagiolini
100 gr di datterini
Tonno auriga
Prezzemolo
Sale q.b
Olio q.b.

Preparazione

Taglia le patate a dadini. Lasciale con la buccia, è ricca di fibre!

Pulisci i fagiolini.

Lessa i fagiolini e le patate per qualche minuto in una pentola a pressione.

Apri il tonno asciuga il tonno in eccesso, ma non toglierlo tutto perché ti servirà dopo!

Mischia tutti gli ingredienti e la tua insalata è pronta!

I MIEI BESTSELLER

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Dr Serena Missori
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Telefono
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