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Ricette

Insalata sorprendente

Imagine Insalata sorprendente

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Insalata sorprendente

L’insalata che ti propongo oggi è una vera delizia!
Si tratta di una ricetta perfetta per l’estate: velocissima e sorprendente!

Il protagonista di questa insalata è il tonno, ricco di tantissime sostanze nutritive utilissime all’organismo come iodio, potassio, ferro, fosforo e vitamine del gruppo B.
Io ho scelto Tonno Auriga perchè promuove  la pesca ecosostenibile attraverso l’attuazione del protocollo del Regolamento della Comunità Europea contro la pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata, garantendo la completa tracciabilità del prodotto.
A rendere più speciale questa insalata ci sono poi i fagiolini che vantano proprietà diuretiche e rinfrescanti dell’apparato gastro-intestinale, oltre che rimineralizzanti per la buona quantità di minerali.

Vediamo cosa serve per prepararla!

Facile
1 porzione
5 minuti
Proteine, Grassi, Verdure

Ingredienti

per 1 porzione

  • 200 gr di patate
  • 100 gr di  fagiolini
  • 100 gr di datterini
  • Tonno auriga
  • Prezzemolo
  • Sale q.b
  • Olio q.b.

Preparazione

01

Taglia le patate a dadini. Lasciale con la buccia, è ricca di fibre!

02

Pulisci i fagiolini.

03

Lessa i fagiolini e le patate per qualche minuto in una pentola a pressione.

04

Apri il tonno  asciuga il tonno in eccesso, ma non toglierlo tutto perché ti servirà dopo!

05

Mischia tutti gli ingredienti e la tua insalata è pronta!

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