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Ricette

Matcha Latte

Imagine Matcha Latte

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Matcha Latte

Una bevanda preziosa per la salute grazie al the matcha che è antiossidante, Antiaging e termogenico.
Si prepara in pochi istanti e puoi variare le proprietà nutrizionali in modo consapevole in base al latte o alla bevanda vegetale che utilizzerai.

Facile
1 porzione

Ingredienti

per 1 porzione

½ cucchiaino di the matcha
2 cucchiai di acqua calda (70 gradi centigradi è ottimale)
50-200 ml di latte/bevanda vegetale

Preparazione

01

In una ciotola unisci il the matcha e l’acqua calda e mescola con l’apposito frustino (chasai) o con un cucchiaino, in quest’ultimo caso va bene la tazza in cui lo berrai

02

Scalda il latte/bevanda e monta con un montalatte (puoi omettere questo passaggio se soffri di areofagia o gonfiore)

03

Versa il matcha nella tazza, aggiungi il latte e mescola.

Ecco alcuni suggerimenti sul latte/bevanda che scegliete:

Latte vaccino o di capra: Contiene zuccheri, proteine, grassi in % variabile.
Attenzione in caso di intolleranza al lattosio, infiammazione intestinale, infiammazione generale.

Bevanda a base di cocco: a base prevalentemente di grassi, carboidrati, acido laurico, MTC.
Utile in caso di candida, gonfiore addominale, infiammazione e sovrappeso.
Attenzione in caso di allergia al nichel

Bevanda a base di mandorle/nocciole/anacardi: a base di grassi, proteine e minerali compreso il calcio.
Utile in caso di sindrome premestruale, menopausa, osteoporosi, reflusso, stipsi.
Attenzione in caso di allergia al nichel

Bevanda a base di avena: a base di carboidrati e fibre utili per il transito intestinale.
Attenzione in caso di dominanza estrogenica ed endometriosi perché contiene fitoestrogeni

Bevanda a base di soia: a base di carboidrati e proteine.
Attenzione in caso di ipotiroidismo, tiroidite, noduli tiroidei, fibromi, adenomi, polipi estrogeno dipendenti.

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