Muffin al cacao senza glutine e senza lattosio

Un dolce a cui non so proprio resistere? I muffin al cioccolato!

Appena sfornati inebriano la cucina di un odore irresistibile.

E se ti dicessi che è possibile realizzarli in casa in pochi minuti senza né glutine e né lattosio?

Continua a leggere la ricetta!

Ingredienti

per 6 porzioni

100 g farina senza glutine (riso, miglio, tapioca) o con glutine in base alle proprie necessità;
10 g di miele con peperoncino;
10 g di cacao amaro in cui è possibile aggiungere peperoncino e cannella per accendere il tuo metabolismo e conferire un gusto speziato;
2 uova intere e 100 g di albumi;
30 g di gocciole o scaglie di cioccolato fondente;
1/2 bustina di lievito chimico per dolci.

Dr Serena Missori
Via Ildebrando Vivanti 151, 00144 Roma

Telefono
(+39) 06 60673825

Apertura:
dal lunedì al giovedì 9:00 - 13:00 e 15:00 - 18:30.

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Muffin al cacao senza glutine e senza lattosio

Muffin al cacao senza glutine e senza lattosio

Ingredienti

Preparazione

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