Ti tufferai in questa panna con tutti i sensi! Si prepara in un lampo e fa bene alla pancia e al metabolismo. La puoi utilizzare sul gelato o per preparare uno snack rapido e goloso da portare anche al lavoro oppure per fare una bellissima figura con gli ospiti. Questa è solo una delle oltre 130 ricette che trovi nel mio nuovo libro “Tiroide e Metabolismo. Le ricette“.
per 2 porzioni
Per la panna:
Per la frutta:
Metti il brick o la lattina di latte di cocco in frigorifero per 2 ore.
Apri il brick o la lattina e preleva con un cucchiaio la parte solida, lasciando da parte il liquido.
Con una frusta elettrica o con una planetaria monta per 3-4 minuti la panna.
Servi la panna con la frutta fresca.
Questa panna è un’alternativa perfettamente sana alla panna tradizionale con lattosio o senza e sovente zuccherata.