Oggi preparo spaghetti di grano saraceno con fiori di zucchina pomodorini,capperi e peperoncino!
Un primo piatto sfizioso ma soprattutto antiossidante e antiaging!
per 2 porzioni
Fai cuocere la pasta, nel frattempo, scalda l’olio in una padella, aggiungi l’aglio sbucciato e schiacciato in modo da attivare l’allicina, un potente antiossidante sgonfia pancia e antisettico.
Aggiungi il peperoncino, i pomodorini tagliati a metà, i fiori di zucchina, i capperi e cuoci solo pochi minuti a fuoco medio basso, preleva mezza tazza di acqua di cottura e aggiungila in padella, scola la pasta e saltala con il condimento.
Ecco che la tua pasta funzionale super buona è pronta!
Proverai questa ricetta?