Super Bowl Antiaging

Super Bowl Antiaging: la mia super ricetta veloce da preparare, ricca di sapori e di proprietà benefiche per il nostro organismo!

Gli ingredienti che la compongono sono infatti dei validi alleati per il nostro corpo. Scopriamoli insieme!

La curcuma, in associazione con la piperina contenuta nel pepe e la capsicina contenuta nel peperoncino, ha una funzione antinfiammatoria e antiaging.

I capperi sono ricchi di quercetina, dunque favoriscono il funzionamento del sistema immunitario.

Inoltre, in questa gustosissima ricetta, sono contenuti al suo interno i semi di canapa che sono una delle poche fonti alimentari di acido linolenico, che è il più importante acido grasso essenziale della famiglia degli omega 3.

Difficoltà: Facile

Dosi: 1 porzione

Ingredienti

per 1 porzione

200/240g di ceci già cotti e decorticati

Foglie di insalata o verdure a scelta

2 cucchiaini di crema di mandorle, io ho utilizzato quella di @nu_3

Mezzo cucchiaino di curcuma

Una spolverata di peperoncino e di pepe

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaio di acqua

1 cucchiaio di semi di canapa, io ho utilizzato quelli di @nu_3

1 cucchiaio di capperi

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Dr Serena Missori
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