Tisana all’arancia e pepe rosa

Godiamoci un momento di meritato relax con una tisana calda e aromatica tratta dal mio libro Stai in in forma in cucina.

Il pepe rosa o falso pepe (è il frutto del Shinus molle), ha proprietà toniche, stimolanti, digestive, antisettiche, diuretiche, antireumatiche, antidolorifiche.

Difficoltà: Facile

Dosi: 1 porzione

Preparazione: 10 minuti

Ingredienti

per 1 porzione

1 arancia
1 cm di zenzero grattugiato
1 cucchiaio di pepe rosa

Preparazione

Portare l’acqua a 70° in un pentolino.

Aggiungere l’arancia tagliata a fettine, lo zenzero grattugiato ed il pepe rosa reso polvere in un mortaio.

Lasciare in infusione per 7 minuti. Filtrare, guarnire e bere.

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Dr Serena Missori
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