Sovrappeso: come intervenire con il Metodo Missori-Gelli®

Il sovrappeso non è un problema semplicemente estetico. Può infatti causare importanti ripercussioni sulla salute fisica, generando diverse patologie e compromettendo anche l’equilibrio psichico e mentale.

Ma perché si presenta il sovrappeso?
Come intervenire?
È sufficiente un regime alimentare specifico oppure occorre prestare attenzione ad altri aspetti della propria quotidianità?

Se ti stai ponendo queste domande sei nel posto giusto.
Oggi ti spiego alcune delle cause che possono portare al manifestarsi del sovrappeso e il metodo che ho messo a punto per combatterlo.

Sovrappeso: cos’è?

Per sovrappeso si intende un aumento di peso considerato ottimale e proporzionato in base alle caratteristiche fisiche e costituzionali della persona.
Può essere causato da uno o più fattori che possono presentarsi contemporaneamente, o uno può essere la conseguenza dell’altro.
Quindi non è sufficiente, per combatterlo, mangiare poco (e alle volte si finisce per mangiare anche male). Occorre indagare le cause che sottostanno a questo aumento per creare un programma personalizzato, non solo alimentare.
Ed è proprio questo l’obiettivo del Metodo Missori-Gelli®, che ho messo a punto insieme a mio marito Alessandro Gelli dopo anni di studi e ricerche.

La dieta e lo stile di vita devono essere personalizzati

Il nostro Metodo Missori-Gelli®  parte da un presupposto fondamentale: che si abbia la necessità di perdere peso o di combattere una condizione di sottopeso, occorre considerare la persona nella sua totalità e non solo in base al numero che compare sulla bilancia.
Quindi dobbiamo appurare:
1) qual è il suo stile di vita?
Molto o poco sedentario? Qual è il suo lavoro? È più fisico o mentale? Come trascorre gran parte della giornata? Pratica sport? Di che genere e quante volte a settimana?
2) presenta squilibri ormonali? Se sì, quali?
3) i suoi valori insulinici e glicemici sono nella norma?
Spesso, infatti, il sovrappeso può essere causato da picchi glicemici e insulinici non controllati.
4) soffre di qualche patologia tiroidea? I suoi valori tiroidei sono nella norma?
Per esempio, una condizione di ipotiroidismo o di tiroidite autoimmune può rallentare il metabolismo e portare ad un accumulo “inspiegabile” di chili.
5) presenta disbiosi intestinale? Ovvero alterazioni del microbiota che influenzano assorbimento, fame e umore.
6) sono presenti condizioni di stress e bassa qualità del riposo?
7) nella sua vita c’è poco rispetto dei ritmi circadiani?

Ma, soprattutto: a quale biotipo appartiene?

Infatti ciascuno di noi, in base alle proprie caratteristiche fisiche, morfologiche e comportamentali rientra in uno (o alle volte più di uno) biotipo specifico. I quattro più comuni sono: celebrale, linfatico, sanguigno e bilioso. Alle volte, in una persona possono presentarsi combinazioni di caratteristiche di più biotipi.
Capire quale sia il biotipo di una persona ci aiuta a capire quali siano gli alimenti da evitare e quelli da non far mai mancare. Ci sono biotipi, infatti, che hanno maggiormente bisogno di carboidrati mentre, per altri, il loro consumo va ridimensionato.
Per saperne di più sui quattro biotipi leggi questo breve articolo.

Sovrappeso: una dieta ipocalorica non basta

Quindi con il Metodo Missori-Gelli®, dopo aver individuato il biotipo di appartenenza di una persona, si passa all’elaborazione di un piano alimentare personalizzato, che ha lo scopo di riattivare il metabolismo e purificare l’organismo.
Si passa poi, se necessario, all’integrazione mirata, sempre dopo un’attenta valutazione.
E poi ancora (e non meno importante) attenzione all’attività fisica che, anche in questo caso, deve essere personalizzata in base al proprio biotipo. C’è chi ha bisogno di esercizi brevi ma intensi e chi trae beneficio da attività più dolci e regolari.
Non va trascurata la gestione dello stress e del sonno, considerati leve fondamentali per la perdita di peso. Infatti l’alterazione del cortisolo, l’ormone dello stress, può compromettere ogni strategia adottata per perdere peso, spingendo il corpo ad accumulare grasso e a cercare zuccheri per consolazione.
Attraverso tecniche di respirazione, mindfulness, automassaggi e piccoli cambiamenti quotidiani, si può riportare il sistema nervoso e l’asse ormonale in equilibrio.

Come strutturare il proprio piano di azione contro il sovrappeso?

Nel libro “La dieta dei biotipi®” troverai menù completi in base al tuo biotipo di appartenenza, strategie e stili di vita su misura per ritrovare forma, salute e benessere.
Nel volume “Serena cucina”, inoltre, trovi tantissime ricette funzionali, facili da realizzare, con pochi ingredienti e tanto gusto.