Pancake fit senza lattosio

La colazione è il pasto principale della giornata, aiuta a darci la carica necessaria per affrontarla al meglio!
L’estate è il periodo migliore per sperimentare nuove colazioni fresche e appetitose.
Ti consiglio alcune idee di colazione dolce o salata!
COLAZIONE A BASE DI FRUTTA:
D’estate la regina è la frutta, ti consiglio di consumare frutta con poco zucchero (FRUTTOSIO), quindi con un basso indice glicemico, per evitare il gonfiore addominale:
RICORDA:
Non consumare la frutta fredda altrimenti può dare congestione e favorire la fermentazione addominale.
FRUTTA OLEOSA:
Puoi aggiungere alla frutta una manciata di frutta oleosa come:
e una fonte di proteine come la ricotta di siero, lo yogurt greco, le uova, prosciutto senza conservanti.
PORRIDGE FREDDO DI AVENA E CHIA (overnight):
Lascia riposare il preparato in frigorifero dalle 2 alle 12 ore e aggiungi la frutta di stagione (per esempio con dei lamponi) e la crema di mandorle.
Colazione a base di PANCAKE DOLCE (ricetta base):
Guarnire con frutta, marmellata (poca e senza zucchero), sciroppo d’acero o un filino di miele.
Colazione a base di PANCAKE SALATO (ricetta base):
Guarnire con avocado, olive, mandorle o pistacchi.
Tu quale preferisci?
Si discute molto un po’ per moda un po’ per diletto se la colazione è veramente essenziale per il benessere psico-fisico. Per tutti coloro che ritengono giusto dover fare colazione ed amano farla alcuni suggerimenti per una versione dolce o salata.
Colazione dolce:
Colazione salata:
Guarda il video per qualche idea in più: