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Eccoci arrivati a luglio: un mese caldo, pieno di sole e di giornate che non finiscono mai, ma soprattutto un mese ricco di verdure salutari e frutta gustosa, idratante, ricca di vitamine ed antiossidanti.
Verdure:
bietole
cetrioli
cicoria
cipolle
cipollotti
fiori di zucca
lattuga
melanzane
peperoni
rucola
scalogno
sedano
zucchine.
Tuberi:
carote
rabarbaro
ravanello.
Frutta:
albicocche
anguria
amarene
ciliegie
fichi
fragola
lamponi
limoni
meloni
mirtilli
pere
pesche
ribes
pomodori
susine.
Se soffri di disfunzioni tiroidee o gonfiore addominale valuta attentamente se i tuberi e i legumi possono causare problemi. Trovi maggiori informazioni nei libri “La Dieta della Tiroide” e “La Dieta della Pancia”.
Goditi l’estate e soprattutto questi doni meravigliosi della terra!
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