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Salute e Benessere

LA DIETA MEDITERRANEA È ANTIAGING

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LA DIETA MEDITERRANEA È ANTIAGING

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La dieta mediterranea vera ed originale consiste nel consumo di frutta, verdura, cereali integrali (non pane, pasta e pizza da farine raffinate), legumi, olio extra vergine d’oliva, semi oleosi, pesce, uova, pochi latticini e carne.

 

Questa è associata ad una bassa mortalità per tutte le cause, contrasta le malattie cronico-degenerative come l’osteoporosi, le malattie cardiovascolari, l’artrosi e la sindrome metabolica.

La dieta mediterranea esercita un miglior controllo della glicemia (bassi livelli di glucosio e di emoglobina glicata) e dell’insulina in parte grazie al consumo di amidi complessi associati ai legumi.

È positivamente associata con la longevità. Studi recenti hanno associato a questo modello nutrizionale il riscontro di una maggiore lunghezza dei telomeri, uno dei biomarker dell’invecchiamento.

I telomeri sono i cappucci protettivi dei cromosomi depositari del nostro DNA. Con l’invecchiamento i telomeri si accorciano esponendo il DNA ad un maggior numero di “incidenti” che causano anomalie nel DNA che possono ripercuotersi sullo stato di salute.

 

BIBLIOGRAFIA
Trichopoulou A. Traditional Mediterranean diet and longevity in the elderly: a review. Public Health Nutr. 2004 Oct;7(7):943-7.
Crous-Bou M et al. Mediterranean diet and telomere length in Nurses’ Health Study: population based cohort study. BMJ. 2014 Dec 2;349:g6674.
Vasto S et al. Mediterranean diet and longevity: an example of nutraceuticals? Curr Vasc Pharmacol. 2014; 12(5):735-8.

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