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Ci sono cibi trigger comuni alla maggior parte delle persone e cibi trigger persona-specifici.
Conoscere i propri cibi trigger è il passo più importante per vivere in salute, bene e a lungo.
I maggiori imputati di essere cibi trigger sono i cereali contenenti glutine e il latte con i suoi derivati.
Il miglior modo per scoprire se questi cibi sono tossici per il nostro organismo è fare dei test genetici per l’intolleranza e la predisposizione alla sensibilità a essi e/o testarli dal vivo.
Una volta stabilito quali sono i cibi trigger che creano disturbi, disagio e malessere, ci si trova di fronte a due scelte: eliminarli per sempre o assumerli sporadicamente con la regola 70:30 settimanale o meglio 80:20.
A questo punto deve partire l’operazione di ripulire l’intestino per sgonfiare la pancia, insieme all’allenamento e alla dieta detox.
Trovi tutte le indicazioni nel mio libro “Allenati, mangia e sorridi“, insieme alle ricette che ti servono, ad es. per i latti vegetali e i succhi che sgonfiano e drenano.
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